问题溯源：果冻泥制作的跨界挑战在食材的跨界融合中，车厘子果冻泥的制作无疑是一项挑战。如何保持车厘子原有的营养成分，同时赋予果冻泥独特的口感，成为了第一个挑战。如何将其他水果融入其中，实现风味与营养的和谐统一，是第二个挑战。最后，如何在制作过···