车厘子，这个听起来洋气的名字，其实是我们熟悉的樱桃。它源自美国、智利等地，以其甜美的口感和丰富的营养价值，成为了水果中的“贵族”。那么车厘子究竟有什么营养价值呢？让我们一起探索。

什么是车厘子

车厘子营养大揭秘

车厘子富含维生素C、 维生素P、糖类、铁、钙、磷、钾、镁、类胡萝卜素、花青素等营养成分。其中，维生素C、铁和花青素是车厘子最突出的营养成分。

• 维生素C：车厘子中的维生素C含量比苹果、 橘子高出20倍，具有抗氧化、保护视力的作用。
• 铁：车厘子含铁量高，有助于促进血红蛋白再生，对贫血患者有一定的补益作用。
• 花青素：车厘子中的花青素具有抗炎、抗氧化的作用，有助于防范癌症和心血管疾病。

车厘子带来的健康益处

车厘子不仅美味， 还具有多种健康益处：

• 保护视力：车厘子中的维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4～5倍以上，有助于防范近视。
• 养颜美容：车厘子中的维生素C和花青素具有抗氧化作用， 有助于养颜美容，使皮肤红润嫩白。
• 缓解疲劳：车厘子中的糖分和微量元素有助于缓解疲劳，提高工作效率。
• 防范癌症：车厘子中的花青素具有抗炎、抗氧化作用，有助于防范癌症。

车厘子选购与食用技巧

选购车厘子时 应选择果实饱满、颜色鲜艳、无损伤的果实。食用时可将车厘子洗净后直接食用，或制作成果汁、果酱等美食。

车厘子禁忌症

车厘子虽然美味， 但也存在一些禁忌症，如糖尿病、胃溃疡等患者应慎食。

车厘子作为一种美味且营养价值极高的水果，深受人们喜爱。在日常饮食中适量食用车厘子，不仅能满足味蕾，还能为身体健康加分。让我们一起享受车厘子带来的美味与健康吧！