你是否曾在水果店前驻足， 面对琳琅满目的车厘子，却不知如何挑选这个？你是否对车厘子的分级体系感到困惑？今天就让我们一起揭开车厘子分级的神秘面纱，探索不同级别车厘子的独特魅力。

车厘子级别怎么分

车厘子分几个级别？

车厘子根据直径大小和品质特点，分为J级到JJJJ级四个级别。J级的车厘子直径在24-26MM，是最小的一种，价格相对便宜，但口感一般，略带酸味。因为级别的提高，车厘子的直径逐渐增大，价格也随之上升。

2 J级车厘子直径为26-28MM，价格中等，大约在30元左右一斤。3 JJJ级车厘子直径为28-30MM，价格较高，大约35-45元左右一斤。4 JJJJ级车厘子直径为30-32MM，市场价格相对昂贵，大约50-60元左右一斤。

不同级别的车厘子有什么特点？

除了直径大小，车厘子还有色值之分。部分色值较好的车厘子，级别后面会备注D或L，D为偏黝黑的深色车厘子，L为偏红的亮色车厘子。

特级车厘子

特级车厘子的个头大小均匀， 直径一般在29毫米左右，重量为10～15克，水果圆润有光泽。这种车厘子口感鲜美，甜度适中，是市场上品质较高的车厘子。

极品车厘子

极品车厘子的果形较大， 一般直径都在30毫米以上，平均重量都能达到15克以上。这种车厘子果肉较为结实口感相对较硬，适合喜欢口感较重的消费者。

普通车厘子

普通车厘子直径较小， 一般在24毫米以下价格相对便宜，口感略带酸味，适合经济实惠的消费者。

车厘子不同国家的上市时间

车厘子不同国家的上市时间也不同。以智利为例，智利每年有80%的车厘子出口到中国。目前正值12月份中旬，正是中国樱桃空缺期，智利车厘子大量上市。

车厘子的保存方法

正确的保存方法可以延长车厘子的保鲜期，保持其口感和甜度。

• 将车厘子放入密封袋中，放入冰箱保鲜层保存。
• 将车厘子与苹果、香蕉等水果放在一起，利用水果释放的乙烯气体延长保鲜期。
• 将车厘子洗净晾干，放入冰箱冷冻层保存。

车厘子的分级体系可以帮助消费者更好地了解车厘子的品质和口感，挑选出最适合自己的美味车厘子。希望本文对您有所帮助，祝您品尝到美味的车厘子！