你是否曾主要原因是车厘子的昂贵价格而犹豫购买？又是否主要原因是不知道如何保存而让车厘子快速变质？今天就让我们一起来揭秘车厘子的保鲜秘籍，学会五大延长保鲜期的策略。

车厘子如何储存

一、 自然保存

车厘子的价格非常昂贵，如何保存才能让它一直保持新鲜呢？先说说买回车厘子之后不要进行清洗，保持干燥的状态，然后放到半阴通风的环境中保存。这种方法可以保存3到4天。

二、 冷藏保存

车厘子可以冷藏保存，放在冰箱的冷藏柜中，最好是在零度的条件下保存。买回车厘子之后没有食用的车厘子保持干燥的状态，然后放到半阴通风的环境中保存。这种方法可以保存10天左右。

三、冷冻保存

冷冻保存适用于长期储存，可以保存一个月左右。将车厘子放入冰箱冷藏可以延长其保存时间，通常能保存5-7天甚至更久。

四、气调保存

气调保存是通过增加空气中二氧化碳的含量来进行保鲜。先说说把车厘子放在氯化钙溶液中浸泡2个小时左右， 然后将车厘子拿出晾干，再把它放入密封的袋子里进行冷藏，温度保持在-1到0℃之间，二氧化碳的浓度保持在12%到26%之间，这种方法可以保存20天左右的时间。

五、纸箱保存

如果没有冰箱等低温条件也可以用纸箱保存车厘子。在纸箱的下部盖一层纸巾， 放入干燥状态的车厘子，在车厘子上方再盖一层纸巾，然后密封纸箱，把它放在阴凉的地方保存就可以了这种方法可以保存7天左右的时间。

通过以上五种方法，可以有效延长车厘子的保鲜期，让你随时随地都能享受到新鲜的车厘子美味。