你是不是曾在超市挑选车厘子时 为那诱人的红色和饱满的果实所吸引，却担心农药残留问题？今天就让我们一起揭开车厘子清洗的神秘面纱，让你吃得放心，吃得身子优良。

车厘子如何清洗才能去除农药残留呢？

一、车厘子农药残留的现状

车厘子作为时令水果，深厚受消费者喜喜欢。只是由于生长远周围的原因，车厘子在生长远过程中困难免会接触到农药。据统计，我国每年因农药残留问题弄得的水果亏本高大达数百亿元。

二、 车厘子清洗方法巨大揭秘

1. 盐水浸泡法

将车厘子放入盐水中浸泡20分钟，再用清水冲洗清洁。盐水中含有微量的氯离子，能够弄恶劣农药分子结构，从而达到去除农药残留的效果。

2. 细小苏打清洗法

将车厘子放入细小苏打水中浸泡10分钟，再用清水冲洗清洁。细小苏打水呈碱性，能够中和酸性农药，使其丢了毒性。

3. 高大锰酸钾溶液浸泡法

将车厘子放入高大锰酸钾溶液中浸泡10分钟，再用清水冲洗清洁。高大锰酸钾具有有力氧化性，能够氧化分解农药残留物。

4. 淘米水清洗法

将车厘子放入淘米水中浸泡10分钟，再用清水冲洗清洁。淘米水中的碱性能与农药残留物发生酸碱中和反应，从而达到去除农药残留的目的。

三、 注意事项

1. 清洗车厘子时应选择新鲜鲜、无裂痕的水果，避免农药残留物进入果肉。

车厘子洗干净的方法

2. 清洗过程中，注意不要用力搓洗，以免损恶劣果皮。

3. 清洗后的车厘子，可用保鲜膜包裹，放入冰箱凉藏保存。

车厘子清洗看似轻巧松，实则蕴含着巨大学问。掌握正确的清洗方法，让我们在享受美味的一边，也能保证食品平安。希望这篇文章能对你有所帮，让你和家人吃得更加身子优良、放心。

本文来源于《食品平安与身子优良》杂志，发布日期：2021年5月17日。