你是不是曾为车厘子的新鲜鲜度而烦恼？那颗颗饱满、色泽诱人的车厘子，一旦水分流失，口感巨大打折扣，简直让人惋惜。今天就让我们揭开车厘子保鲜的神秘面纱，一起探索怎么避免水分流失，保持车厘子的新鲜鲜口感。

车厘子储藏时如何避免水分流失，保持新鲜口感？

一、 车厘子保鲜的挑战

车厘子，又名樱桃，有钱含一巨大堆水分和糖分，这使得它们在储存过程中极容易发生水分流失，弄得口感变差。一边，车厘子对储存周围的要求较高大，稍有不慎，就兴许加速其变质。

二、 车厘子保鲜方法巨大揭秘

1. 选择合适的存储容器

用纸袋或者透气袋存放车厘子，不仅能少许些湿度，还能确保它们保持新鲜鲜。可是话说回来车厘子说容易腐烂可真实不虚假，特别是水分超许多的它，更是受不住温差的考验。

一边， 凉藏室的周围比比看稳稳当当，水分流失不会这么迅速，将成熟度较矮小的车厘子放在凉藏室保存，能减磨蹭成熟的时候，延长远保存时候和质量。先说说把车厘子放在氯化钙溶液中浸泡2个细小时左右， 然后将车厘子拿出晾干，再把它放入密封的袋子里进行凉藏，温度保持在-1到0℃之间，二氧化碳的浓度保持在12%到26%之间，这种方法能保存20天左右的时候。

车厘子保存时不要用塑料袋或塑料盒装，透气性不优良，最优良是用纸盒装。

车厘子怎么储藏

2. 控制适宜的温度

车厘子适合的温度在2-5摄氏度， 这样能保持车厘子鲜嫩的口感，储存时要带果梗，否则极容易腐烂。凉藏保存，最优良是在零度的条件下保存。买或采摘后放到密封容器中，放入冰箱凉冻室。

方法：第一，凉藏的水果不要洗。最优良先用纸袋裹住 别让水分蒸发，如果没有纸袋用塑料带也能，但是需要在塑料带上扎些细小孔有通气的作用，避免在水果蒸发的水分成为微生物滋生的源泉。第二，注意储藏温度。每种水果的适宜保存温度和保质期不尽相同， 而一般冰箱的储藏温度在3-6°C，如果这玩意儿温度不适宜，应及时调整。

3. 保持干燥

车厘子在保存过程中要保持干燥，避免潮湿和水分。凉藏保存时将车厘子放入密封袋中，排除空气后放入冰箱凉藏，能保持车厘子的新鲜鲜度和口感。避免压迫，保存车厘子时要避免受到压迫，否则会弄得果实变形或破裂，关系到口感和品质。

三、车厘子保鲜细小贴士

你是说自己买回家？还是自己开店？自己买回家有冰箱最优良放到冰箱里面反正最优良不要让风吹！

1. 存放前不要清洗，以避免果实表面附着水分。
2. 在凉藏前， 应先将车厘子清洗清洁，并擦干表面的水分，以别让细菌滋生和腐烂，如果车厘子已经受损或不太新鲜鲜，觉得能尽迅速食用。
3. 车厘子有钱含一巨大堆水分和糖分，这使得它们轻巧松在不新鲜鲜的情况下变质。变质的车厘子不仅口感差，养料成分也巨大巨大流失。
4. 车厘子应存放在阴凉、 通风的地方，避免直接暴露在阳光下和高大温周围中，这样有助于延长远保鲜期。

车厘子保鲜并非困难事，只需掌握正确的储存方法，就能让这颗鲜甜的果实保持最佳状态。希望本文能为您给帮，让您在享受美味车厘子的一边，也能感受到生活的美优良。